Càtering
Empreses
Volem que els seus treballadors i treballadores apreciïn les consideracions i prestacions que l’empresa els hi proporciona. Amb aquesta finalitat, el nostre servei s’adapta als gustos i hàbits de cada organització, oferint una gran varietat d’ofertes gastronòmiques, en constant innovació.
Els nostres menús es planifiquen mensualment sota la supervisió de dietistes professionals.
Són cuinats segons la dieta mediterrània, reconeguda com a dieta sana, equilibrada i beneficiosa per a la salut.
En l’elaboració dels nostres plats utilitzem productes de proximitat i màxima qualitat, fent una supervisió prèvia de tots aquests productes per garantir la seva qualitat.
Productes de temporada
Ús d’oli d’oliva en tots els nostres plats
Pa del dia. Introducció pa integral
Cura en la tria de productes garantint en tot moment productes de qualitat
Preservar, durant el cuinat, les propietats organolèptiques de cada aliment
Ús de fruites, verdures i hortalisses fresques. Amb entrega al centre cada dia
Treball amb proveïdors homologats garantint els protocols
SEGURETAT
DURANT
EL PROCÉS
Mitjançant protocols d’actuació precisos, minimitzem els riscos de contaminació creuada en el procés d’elaboració de les dietes especials. Cadascun dels nostres productes està etiquetat i disposem de fitxes tècniques per a cada àpat.
A més, invertim en la formació constant dels nostres professionals de cuina per garantir la seva actualització en les pràctiques més segures i eficients. Realitzem auditories internes per assegurar el seguiment rigorós de tots els protocols establerts.
Això ens permet oferir als nostres clients la confiança i la tranquil·litat que mereixen en cada àpat que els servim.